Podere i Loti

L’azienda è posizionata in alta collina sopra il paese dell’Antella nel Comune di Bagno a Ripoli, a pochi chilometri da Firenze.

Paolo Herd Smith, Azienda Agricola Podere i Loti

“Facciamo una produzione di solo olio” – racconta Paolo Herd Smith – “il nostro extravergine di oliva è un blend di Moraiolo Leccino e Frantoio. Un olio molto profumato ed intenso, questa caratteristica è data dall’atezza dove si trovano gli olivi. Siamo infatti in alta collina e le piante non subiscono le nebbie e l’umidità.”

Le olive sono piccole con una minore resa, ma con un sapore intenso, l’azienza Podere dei Loti entra in produzione biologica dal 2017

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Milko Chilleri

Giornalista e VideoReporter, i miei primi compagni il video e la musica, mixati alla certezza che il suono e l'immagine riescono a parlare con tutti.

16 | 17 Novembre Bagno a Ripoli

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