Sapori genuini che arrivano dalla terra. Un piatto che nella sua apparente semplicità trova il suo punto di forza.
La zuppa è medievale, con lo Chef Matteo Innocenti dell’Alimentari Innocenti di Candeli.
Se l’ingrediente trainante è il farro, la zuppa di Innocenti viene arricchita con carciofi e patate. Una ricetta ancora più sfiziosa, quella dello Chef, perché impreziosita da un filo di olio novo di Bagno a Ripoli ![🫒](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7/1/16/1fad2.png)
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Anche quest’anno lo stand di Alimentari Innocenti aspetta tutti a Prim.Olio per un weekend ricco di gusto!
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